''O QUE PODEMOS FAZER PARA QUERER FIRMEMENTE AQUILO QUE RECONHECEMOS SER O MELHOR PARA NÓS E PARA NOSSA ESPÉCIE?''

12 de out de 2009

Livro: As Plantas Receitam - 12 de 20

ERVAS NA ALIMENTAÇÃO

Aconselha-se as mais tenras e de madurez incompleta. Obeserve os herbívoros buscando folhas mais vivas e deixando as mais maduras. Também o ser humano busca os legumes mais frescos do que os passados.
As ervas são importantes em qualidade como em quantidade. A quantidade está em relação direta à qualidade. A alface por exemplo, que tem função refrescante, pode ser consumido em quantidade, ao passo que a farinha da folha de mandioca basta uma colher para fortalecer o organismo. O almeirão, tansagem e dente-de-leão, que são de verde escuro, ganham de longe do repolho: são hortaliças que nutrem e curam ao mesmo tempo.
Tomar suco de ervas extraida na centrifuga, é vitalizante.


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